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落花谷主
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 芝麻的保健作用

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芝麻又称胡麻,有浓郁芳香味,不但是油脂食品,而且也是祛病

强身的良药。

      早在“神农本草经”中就写道,芝麻主治“伤中虚赢,补五内,

益气力,长肌肉,填髓脑”。唐代孙思邈也说:“人过四十以上久服

明目洞视,肠柔如筋”。芝麻味甘无毒,属润品,能补血润燥,补肝

肾、润五脏、暖脾耐饥,滑利大便。

近代研究,芝麻含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂等抗

衰老物质,并含有叶酸、烟酸、铁等能养血补血等物质。还含有钙、

磷、维生素A、D等,能故坚筋骨,延缓衰老。

      长期服用黑芝麻,对高血压、习惯性便秘、末梢神经麻木有一定

治疗作用,且有乌发之功,是老年人的营养佳品。
闲看花开花落 任尔云卷云舒
Posted: 2009-05-12 20:14 | [楼 主]
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我最爱吃的就是芝麻酱!!天下无敌美味!哈哈
芝麻酱拌面!芝麻酱拌黄瓜!芝麻酱拌凉粉!芝麻酱拌各式凉菜!
芝麻酱烧饼!芝麻酱拌麻辣烫……
闲看花开花落 任尔云卷云舒
Posted: 2009-05-12 20:17 | 1 楼
清净妙莲华
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芝麻酱扮串串 哈哈
千江有水千江月,万里无云万里天
佛教就是佛陀的教育 和尚并不是代表落后的群体  如果和尚只能住在深山 那么佛法讲给谁听呢?
Posted: 2009-05-12 22:44 | 2 楼
清净妙莲华
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那会上初中,我同桌家里是做锅魁(一种饼,通过烙,然后烤,很香)的,所以又很多芝麻,他就老带芝麻来我们吃,那真是一把一把的吃,过瘾啊。后来吃多了,感觉很臭,哈哈 因为吃的生芝麻
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佛教就是佛陀的教育 和尚并不是代表落后的群体  如果和尚只能住在深山 那么佛法讲给谁听呢?
Posted: 2009-05-12 22:47 | 3 楼
清凉
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芝麻酱拌豇豆特好吃~~
不取于相,如如不动
Posted: 2009-05-13 10:30 | 4 楼
演芳
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我最爱吃老家的芝麻米糖,又香又脆,好吃极了。
Posted: 2009-05-13 11:03 | 5 楼
清凉
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我中午吃芝麻酱拌凉面了
不取于相,如如不动
Posted: 2009-05-13 14:21 | 6 楼
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